| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 红薯饼热量/卡路里1923千卡 | |||
1、红薯上笼屉,蒸熟。
2、红薯趁热扒皮,捣成泥,加入糯米粉,鸡蛋,白糖,少许盐,搅匀。
3、平底锅内放适量油,不用太多,红薯不吃油。用手将第二步搅匀的红薯泥团成丸子,再压成小饼状,放入锅内,小火慢煎,火大会糊的哦!
4、煎至两面焦黄,好吃的红薯饼就可以出锅啦!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、抗衰老、补虚乏等功效;可与大米、水芹菜、猪排搭配;与鸡翅、鸡蛋、圣女果相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补中益气、补脑益智等功效;可与百合、葡萄、枣搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效;可与银鱼、香椿、明虾搭配;与菠萝、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防心血管硬化、降血压等功效;
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