| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 辣炒卤牛筋热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于排球4分钟消耗的热量480 | |||||
1、各种蔬菜切适当大小，牛筋切块；
2、热锅少油爆香葱姜蒜；
3、倒入洋葱丝、青红辣椒块煸炒1分钟；
4、加适量盐、生抽、黑胡椒调味；
5、倒入切成块的卤牛筋拌匀；
6、最后撒葱花即可起锅。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌、防癌等功效；可与玉米、猪肝、西葫芦搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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