| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 南瓜吐司热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡,相当于干活750分钟消耗的热量90 | |||||
1、南瓜去皮去瓤，蒸熟，搅碎成泥备用。牛奶温一下，加酵母融化，和除油之外的所有材料揉匀成团。然后加油揉出膜，至完全阶段。盖保鲜膜至温暖湿润处发酵至2-3倍大。
2、排气，分四块。饧15-20分钟。
3、去一块擀成牛舌状，三折。擀开，卷起。
4、放入模子。发酵至差不多满模。
5、烤箱预热180度，上下火，下层，40分钟。
取出脱模，放凉切片即可。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、保护胃粘膜、治疗高血压等功效；可与红枣、燕麦、虾皮搭配；与海鱼、基围虾、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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