| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 盐水麻辣毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于打沙袋109分钟消耗的热量360 | |||||
1、将毛豆用洗净，用盐水浸泡半个小时。
2、锅中添水没过毛豆，将盐、大料、葱段、姜片和花椒放入锅中一起大火煮。
3、煮开后转文火煮15分钟即可。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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