| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 奶酪蛋黄焗玉米热量/卡路里280千卡 | |||

1、玉米放入水中煮熟。(水开后10分钟左右即可)去掉外衣。

2、放至不烫手时,取下玉米粒,加入捣碎的咸蛋黄,黑胡椒粉拌匀,口味重的可以加适量盐。

3、拌好的玉米粒,铺入容器里一半,撒一层切碎的马苏里拉奶酪,再把玉米铺满容器,撒剩余的马苏。
4、烤箱预热160度,中层,上下火,10-15分钟即可。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、防癌、抗癌等功效;可与烤肉、豌豆、山药搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
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