| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 姬菇滑鸡片热量/卡路里404千卡 | |||
1、鸡胸肉切薄片,加料酒,淀粉,生抽腌制
2、姬菇洗净用手撕成段,红椒切块
3、锅中放水烧开后,倒入处理好的姬菇快速过水备用
4、热锅下油,倒入腌好的鸡胸肉,炒至表面变色,倒入红椒翻炒
5、倒入焯好水的姬菇,加蚝油炒匀
6、调入少许盐调味即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补精填髓、调月经等功效;可与板栗、茼蒿、茶树菇搭配;与糯米、兔肉、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促进消化、开胃消食等功效;可与花菜、基围虾、苦瓜搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1