| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 草莓果酱热量/卡路里604千卡 | |||

1、新鲜草莓去蒂、洗净后加入细砂糖和柠檬汁拌匀,放入冰箱腌制4-5小时。(我买的草莓较小,如果大些的话,可以将草莓一切二)

2、将腌制好的所有原料,全都倒入锅中用中小火煮(边煮边搅拌),煮至果汁呈黏稠即可。(我大约煮了15-20钟左右,没有看时间,但感觉时间不是很长)

3、煮好的草莓果酱,直接倒入事先洗净、烘干的瓶中,待完全冷却后,加盖,放入冰箱保存。
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、滋阴、抗氧化等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、健脾、延缓衰老等功效;可与马蹄、鸡肉、羊排搭配;与山楂+牛奶、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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