| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 香葱芝士面包热量/卡路里695千卡 | |||

1、后油法将面团揉至扩展阶段,放入盆中发酵至2-2.5倍大。

2、将面团排气后平均分成6份滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

3、松弛好的面团整成长条形,排入烤盘。

4、放入温暖湿润出进行第二次发酵至2倍大,挤上沙拉酱,将芝士碎均匀的洒在面包表面。
5、将烤盘放入预热180度的烤箱中层,上下火烘焙至表面芝士融化,撒上香葱干继续烘烤至表
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、大便秘结、治疗便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配;与雪莲果、番茄酱、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、促消化等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效;可与苋菜、香椿、西红柿搭配;与牛奶、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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