| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 肉骨茶热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡,相当于打桌球676分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨淖水,全部材料放到炖锅,大火开后转小火炖3小时,加盐调味,吃排骨喝汤.
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、解热毒等功效；可与茄子、紫菜、蘑菇搭配；与田螺、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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