| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 萝卜粉丝疙瘩汤热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于乐队演奏121分钟消耗的热量240 | |||||
1、备料，粉丝稍微泡一下即可。
2、萝卜切丝，葱姜切末。
3、面粉放适量水调成糊糊，慢慢加水，糊糊以挑起即断即可。放适量花椒粉和一点盐调匀。
4、热锅放油，放姜末和青萝卜丝煸炒。
5、炒干萝卜丝后，加足量水。
6、放粉丝。。
7、放胡萝卜丝。
8、烧开后用筷子挑入面糊糊。
9、继续大火烧开。
10、疙瘩都浮起时，加入盐。出锅入碗淋香油，撒香葱。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、明目、益气等功效；可与菠菜搭配；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、利尿等功效；可与大米、莴笋、绿豆芽搭配；与西红柿、红枣、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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