鸡毛菜肉丝汤的热量和减肥功效

1、鸡毛菜去黄叶、老叶洗净待用

2、肉丝用盐、味精、水淀粉腌一下

3、打散一个鸡蛋，加一点点盐。锅上火加热，加一点油，放入蛋液，旋转锅子使它摊开，翻一面再烘一下关火，取出，待凉后切成细丝。

4、粉丝加水泡软

5、锅上火加热，加油加入肉丝煸炒至变色，加水（我用的是烧鸡翅的汤），烧开

6、加入粉丝，煮上二三分钟

7、加入鸡毛菜略煮

8、加盐、味精调味,淋上麻油

9、当中放上一点蛋皮丝点缀一下就可以了。