| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 酸辣圆白菜热量/卡路里50千卡 | |||
1、用手把圆白菜撕成小块,洗净,沥干
2、放入大一只的容器,加入适量盐,用手把它拌匀,腌一会儿(十分钟以上)
3、用手挤去水份待用
4、干红辣椒切开
5、锅上火加热,倒入适量油,油热加入干红辣椒、花椒爆香
6、加入挤干的圆白菜煸炒
7、加适量水,加盖焖约三五分钟
8、加少量盐、糖、味精翻匀调味
9、最后加入少量醋,关火盛出即成
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、补骨髓、益心力等功效;可与虾仁、木耳、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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