| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 木耳洋葱拌热量/卡路里205千卡 | |||

1、洋葱切丝,香菜切段,红椒切碎,木耳用沸水泡发、蒜捣成泥

2、碗内放三勺白醋、二勺白糖、一勺盐、半勺鸡粉、两个蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油

3、搅匀后淋在菜上,拌匀,最后撒上芝麻及花生碎即可
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、杀菌消炎等功效;可与鸡蛋、小米、羊排搭配;与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、益气、延缓衰老等功效;可与草鱼、海蜇皮、荸荠搭配;与马肉、红螺 、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、醒脾和中、开胃醒脾等功效;可与胡萝卜、羊排、虾搭配;与排骨、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健脾胃、促消化等功效;可与羊肉、羊排、小白菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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