| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 125千卡 | 50千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 枸杞菠萝银耳汤热量/卡路里227千卡 | |||

1、菠萝去皮挖去丁眼,洗净后切成小块,枸杞洗净,用温水泡软。
银耳泡发,洗净去蒂,撕成小朵备用。

2、电紫砂煲内倒入适量清水,放入银耳烧开后焖煮1小时。
再放入菠萝块、枸杞煮30分钟,加冰糖,待冰糖溶化即可。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、保健、去油腻等功效;可与白茅根、猪肉、鸡肉搭配;与萝卜、鸡蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、强精、补肾等功效;可与墨鱼、鸭蛋、雪梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有明目、养血、润肺等功效;可与桂圆、百合、鲫鱼搭配;
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