| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | ||
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 酸辣鸡杂热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡,相当于买东西175分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡杂 酸辣椒
2、打算生姜放入锅内爆香，加入鸡杂翻炒至完全变色，再加入酸辣椒，继续翻炒。
3、加入料酒或黄酒去腥，再加入盐，酱油，味精适量，即可出锅。
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃消食、促进消化、帮助消化等功效；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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