| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 椒盐基围虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于游泳62分钟消耗的热量360 | |||||
1、基围虾洗净，剪去须，再在背部切一刀，去除泥肠
2、锅上火加热，倒入少量油，加入基围虾煸炒至虾壳变红，加姜片，加少量水，加适量盐，加盖煮开约四五分钟，加味精，撒入椒盐粉，白胡椒粉，翻匀关火盛出。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、预防高血压、治疗高血压等功效；可与辣椒、大葱、鸡蛋搭配；与香菇、柿子、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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