| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 萝卜干热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于铲东西27分钟消耗的热量360 | |||||
1、将萝卜干提前泡发
2、泡好的萝卜干切成小块沥干水份
3、所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺)
4、将调配好的汁浇在萝卜干上拌匀
5、拌好的萝卜干撒上少许的蒜苗
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、利尿、促进消化等功效；可与五花肉、肥牛、羊排搭配；与木耳、阿胶、枣相克，同食可能会引起不适；
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