| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 心太软热量/卡路里1375千卡 | |||

1、将红枣略为洗净浸泡备用;(如果是“好想你”红枣则勿需浸泡)。将糯米粉用温水和成团,软硬适中,以不粘手为标准。

2、将红枣两头各切一刀至枣核处,将红枣中间剖开,取出枣核,将和好的糯米粉团酿入红枣中,沸水旺火蒸熟。白糖与水按1:3比例入锅。

3、将小火熬制糖浆,并将浸泡好的枸杞放入锅中一起熬煮。熬至水分快干浆出丝时起锅,将枸杞与糖浆淋上即可。
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、补益脾胃、保护肝脏等功效;可与白菜、木瓜、鹌鹑搭配;与玄参、牛奶、葱相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、美容益寿、补血等功效;可与赤小豆、桑葚、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、抗脂肪肝、益精明目等功效;可与山楂、决明子、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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