| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||
1、藕洗净,切开两头备用。

2、糯米洗净,提前浸泡6个小时(防止煮藕的时候糯米夹生)。

3、用牙签把藕的一端封住,然后往里塞入糯米粒。

4、塞好米粒的藕把另一端也固定住。
5、锅中倒入热水加入红糖,冰糖搅拌均匀。

6、把藕放进去煮制1个钟头即可。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、养血补益、补脾等功效;可与皮皮虾、鳝鱼、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、健脾暖胃、止渴等功效;可与鸭肉、桂花、枣(鲜)搭配;与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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