| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葵花子 | 克 | 218千卡 | 573千卡 | ||
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 杂粮时蔬蒸热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡,相当于脱衣服612分钟消耗的热量120 | |||||
1、将南瓜洗净用刀开盖，软肉层的瓜瓤用勺片除备用；红枣温水浸泡备用。
2、黄小米浸泡一夜，香米浸泡半个钟以上，黄小米、香米按1：2的比例混合加适量水倒入电饭煲内加入小块生姜蒸煮。
3、电饭煲自动跳档后，加入葵花子及去核切碎枣泥，加入适量盐、纯香麻油2勺、蚝油拌匀，放入南瓜盅内，上蒸锅大火蒸20分钟左右至南瓜肉酥软即可。
葵花子的热量573千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防衰老、催眠等功效；可与芹菜叶、芹菜、荷兰芹搭配；
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、提高免疫力、促消化等功效；可与黑豆、枇杷、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、通便、降血糖等功效；可与虾皮、火腿、牛肉搭配；与上海青、海虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、预防骨质疏松、保护肝脏等功效；可与南瓜、黄豆、山药搭配；与虾皮、银鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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