杂粮手擀面的热量和减肥功效

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗忧郁、益肾、预防便秘等功效；

玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、预防动脉硬化、降血压等功效；可与青木瓜、蒜末、山药豆搭配；与石螺、海蜊子、生蚝相克，同食可能会引起不适；

小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有安眠、清热解渴、和胃等功效；可与桂圆、桑葚、鸡蛋搭配；与杏仁、小麦相克，同食可能会引起不适；

高粱面的热量303千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有固肠胃、养胃、止泻等功效；可与甘蔗搭配；