| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 芸豆牛肉包热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于肚皮舞244分钟消耗的热量270 | |||||
1、把面粉+温水调和的酵母放入面包机使用发酵功能发酵一个小时。
2、面团发酵的同时把芸豆去筋洗净，放入蒸锅内蒸至7分熟。
3、蒸好的芸豆放凉切碎。
4、牛肉馅加入花椒水搅拌至上劲 加入葱末、姜末、酱油 、蚝油 、盐 、鸡粉等调味料，根据自己的口味调制，最后淋入香油跟花生油。
5、木耳切末加入肉馅中拌匀。
6、把芸豆碎加入牛肉馅中拌匀即可。
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、激活淋巴细胞、促进新陈代谢等功效；可与猪肉、豆腐、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、发汗解表、温中止呕等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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