| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 57千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 咖啡枸杞面包热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡,相当于固定脚踏车177分钟消耗的热量420 | |||||
1、后加黄油和枸杞，其他原料放到面包机里，揉成可拉出大片薄，不易破的面团；
2、用面包机将揉好的面团发酵两倍大；
3、发酵后的面团排气，滚圆醒15分钟；
4、松弛后擀成大片，上下各向内折1/3，然后对折，接口压紧；
5、放入模具，在温暖潮湿的地方二次发酵，发至八分满时表面刷牛奶液；
6、烤箱预热180度，上下火，下层，30分钟。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、治疗便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与鸡蛋、乌鳢、香椿相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、预防癌症等功效；可与生菜、小米面、基围虾搭配；与地瓜、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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