排骨乱炖的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、补虚等功效；可与山楂、萝卜、蘑菇搭配；与田螺、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；

老玉米的热量196千卡（每100克）；具有保护肝脏、利水通淋、防治冠心病等功效；可与洋葱、豌豆、烤肉搭配；与海螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有降低胆固醇、抑癌抗瘤、健脾等功效；可与明虾 、肥牛、辣椒搭配；与螃蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、益气、驱蛔虫等功效；可与枣（鲜）、鲈鱼、虾皮搭配；与荞麦、大花蟹 、北极虾相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、养颜、降血糖等功效；