| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 紫薯粥热量/卡路里817千卡 | |||
1、紫薯去皮切成丁。砂锅水烧开后加入大米和紫薯,煮至软烂粘稠即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、益气力、强肾阳等功效;可与排骨、猪排、莲子搭配;与西红柿、梭子蟹、燕麦相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、和胃、促进消化等功效;可与枇杷、桂圆、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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