| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 菊花双鱼火锅热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于压腿36分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好野生鲫鱼、草鱼片、胎菊王、白萝卜。
2、菊花用冷水浸泡；草鱼片加入淀粉、盐拌匀；萝卜、生姜洗净切薄片备用。
3、鲫鱼收拾干净，入锅煎制。
4、煎至两面微黄。
5、加入适量冷水炖煮。
6、汤汁浓白，加入生姜片。
7、下入白萝卜片，炖煮5分钟。
8、加入食盐，调好味。
9、将鱼汤萝卜一起转入小火锅。
10、煮开后，加入草鱼片。
11、再加入菊花，炖煮5分钟。
12、加入小白菜，断生即可离火坐于火锅上，边煮边吃。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、增加食欲、下气等功效；可与羊骨、千张、鹅肉搭配；与胡萝卜、虫草、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、清热解毒、清肺等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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