| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 铜锣烧热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于干农活98分钟消耗的热量480 | |||||
1、各种液体及黄油搅打均匀
筛入面粉及泡打粉拌成面糊状
2、热锅后改小火，倒入面糊（锅里可以刷薄薄一层油也可以不刷)
大概1分钟左右再翻面煎另一面，另一面30秒即可
拿一片抹上红豆沙，另一片重合盖上即可！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与香椿、丝瓜、羊排搭配；与味精、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、预防便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与橙、菠菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、泻痢脚气、消暑等功效；可与枣、糯米、粳米搭配；与盐、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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