| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 白果枸杞二米粥热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡,相当于保龄球运动445分钟消耗的热量180 | |||||
1、大米和小米冷水泡半小时；
2、白果去皮后冷水泡5分钟，去肉上的薄皮；
3、枸杞冷水洗净备用；
4、冷水烧开后，放入大米和小米；
5、用大火煮沸后倒入鲜白果，转小火慢慢熬煮；
6、要出锅前几分钟撒入枸杞，用勺子顺时针搅拌至黏稠即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、活血祛瘀、提高免疫力等功效；可与荷叶、白果、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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