| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 青豆玉米羹热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于干砌墙75分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料，将青豆清洗干净，玉米罐头打开，鸡蛋打到碗里用拌子搅散。
2、锅内倒入倒入4碗清水，将搅打好的青豆蓉倒入锅内。
3、再将玉米罐头倒入锅内，用勺子搅拌一下，开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟。
4、玉米淀粉加半碗清水搅匀，倒入锅内，用勺子搅匀
5、最后把鸡蛋液倒入锅内，一边倒一边用筷子搅，最后加入盐调味即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与茼蒿、洋葱、苋菜搭配；与柿子、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、大便秘结、预防便秘等功效；
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