| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 香蕉巧克力蛋糕热量/卡路里2681千卡 | |||

1、黄油室温软化,加入糖粉,炼乳打匀.

2、加入蛋黄继续打匀.

3、香蕉去皮压在泥,加入打匀.

4、倒入低粉,可可粉,小苏打,泡打粉拌匀.

5、装入纸模中,洒上巧克力豆.

6、中下层,180度25分钟
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有便血、大便秘结、助睡眠等功效;可与李子、牛奶、川贝母搭配;与红薯、西瓜、芋头相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、保肝解毒、去酒毒等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、清热解毒、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、干辣椒、青椒搭配;与茶叶、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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