| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 西红柿冷汤热量/卡路里515千卡 | |||
1、家里吃不掉的面包,或者干掉的面包切一片下来,切成丁备用。
2、西红柿,甜红椒,洋葱,大蒜切小丁,所有的原料加入碗中,加入清水,适量的盐和黑胡椒粉,用搅拌器搅拌成汁。想要更加清爽的汤,可以过滤一下汤汁。
3、汤汁中加入橄榄油搅拌均匀,再加入红酒醋拌匀,最后再加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
4、汤的serve可以选择表面再放上适量烤过的面包干,淋上少许橄榄油即可。
我撒了点葱花在上面,无功无过吧,总之这个汤味道挺重的,要做好心里准备哦。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、养阴凉血、生津止渴等功效;可与蜂蜜、茭白、鸡蛋搭配;与地瓜、鲢鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、帮助消化等功效;可与西葫芦、猪骨、苦瓜搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面包的热量233千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和血、改善贫血、益精气等功效;
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