| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 牛肉煎饺热量/卡路里625千卡 | |||

1、牛肉中加水,一点一点的加,顺着一个方向搅拌肉馅,放入的水越多,最后饺子汁越多。

2、洋葱切碎,加入肉馅中,加入调料等,还是顺着一个方向搅拌至混合均匀。

3、饺子皮的配方要给吗,不用了吧,切开成小剂子。

4、擀开包饺子,最好包的比较长而窄,感觉更像煎饺的说。

5、煎锅加油,油热后,放入煎饺,煎至底面微黄,倒入适量水,水的分量至饺子的一半高度就好,中小火煎至水干。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、促进康复、强筋骨等功效;可与草菇、黄豆芽、茭白搭配;与海螺、白酒、栗子相克,同食可能会引起不适;
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