| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 大白菜粉丝丸子煲热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡,相当于乐队演奏132分钟消耗的热量240 | |||||
1、大白菜清洗干净切大件；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜；
2、用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟；
3、加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；
4、放盐调味；
5、把全部材料倒进瓦煲里；
6、大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与鸭肉、猪肉、板栗搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、益气、补血等功效；可与菠菜搭配；
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