童年的鸡蛋饼小零食的热量/卡路里_童年的鸡蛋饼小零食的做法

1、先将3个鸡蛋的蛋黄蛋白分离开来。只取蛋黄备用。
2、面粉加入少量水搅拌成雪花状。放入室温下融化的黄油.倒入糖粉后搅拌均匀。
3、放入所有的蛋黄，搅拌均匀，用手慢慢揉捏。
4、直到将面团揉光滑后，用保鲜膜盖上，放置30分钟松弛一下。
5、将面团揉成长条形，按每个小剂子15—20g切断。
太阳花形状：先擀成圆形面片，和宝贝用模具按压一个花形，旁边用牙签装饰出台阳光的样子，再将边缘处捏合一下。爱心饼干直接用模具按压即可。
6、平底锅烧热至发烫时，将做好的饼干胚全部放置锅中，小火烘干即可。
也可将不规则的面片放入蛋糕模底片下面，用锅铲在上面按压，接着翻面，继续按压几十秒，蛋香味十足的金钱饼即出炉。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充营养、促消化、促进消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与肥牛、洋葱、圆生菜搭配；与消炎片、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

童年的鸡蛋饼小零食的热量和减肥功效