| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜蓉炒菜心热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于水中柔软体操14分钟消耗的热量240 | |||||
1、菜心
2、处理好的菜心清洗干净
3、锅里下油烧热加入蒜蓉
4、再加入菜心翻炒均匀
5、再加入菜心翻炒均匀
6、最后下盐翻炒均匀关火
7、关火后可加入少许香油炒匀即可上碟
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、润肠、促进排毒等功效；可与粳米、香菇、鸡爪搭配；与南瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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