| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 铁板豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于烫衣服202分钟消耗的热量120 | |||||
1、将买来的新鲜豆腐放在冰箱的保温层里若干个小时。
2、将豆腐拿出来放在锅里煎。
3、豆腐两面煎成金黄色后，放入椒盐，继续煎2分钟。
4、将煎好的豆腐摆放在盘子里备用。
5、将红辣椒、青辣椒、蒜切碎。
6、在辣椒碗里放上适量的酱油，在浇上一勺烧热的食用油。
7、将调好的料撒在豆腐上。即可食用了。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、下气消痰、益中气等功效；可与金枪鱼、绿茶、鳕鱼搭配；与苦瓜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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