| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 木耳黄瓜拌粉丝热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于打牌228分钟消耗的热量90 | |||||
1、木耳粉丝提前清水泡发。
2、锅内烧开水，放入粉丝煮约半分钟捞出。
3、接着放入木耳煮几分钟。
4、木耳捞出撕小朵放入碗内。
5、黄瓜洗净切丝。
6、鸡蛋磕入碗内搅成鸡蛋液，放入锅内煎成鸡蛋饼。
7、鸡蛋饼切丝。
8、黄瓜丝粉丝和木耳混合。
9、加入鸡蛋丝。
10、放白醋，生抽和盐调匀，淋香油即可食用。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、养胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、减肥、贫血等功效；可与圆白菜、海蜇头、竹笋搭配；与猪血、青萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
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