| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼皮 | 克 | 676千卡 | 306千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 凉拌鱼皮热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡,相当于吹小号270分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼皮洗净,切成5公分长的细丝
2、香菜切小段备用.
3、鱼皮焯水40秒后捞出,在凉水下冲洗几次使鱼皮冷却下来,沥干水分盛出备用.
4、放入适量盐,白砂糖,香油,花椒油,米醋,香菜调拌均匀即可食用
鱼皮的热量306千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗癌等功效；
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