| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜蛋汤热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于打篮球22分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄瓜去头去尾、切片
2、鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉
所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开、
别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的
3、鸡蛋打匀
4、葱切葱花
5、清水入锅烧开、有条件可以用高汤代替清水……口感会更好、放入黄瓜、煮开
6、清水入锅烧开、有条件可以用高汤代替清水……口感会更好、
放入黄瓜、煮开
7、用勺子搅匀
8、入适当盐、煮汤的盐比炒菜要稍微多一点……因为水多嘛、不清楚该放多少可以分次调入、尝尝味道
9、撒上葱花、搅拌均匀
10、一碗正宗的清汤寡水啊
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、生津止渴等功效；可与墨鱼、虾米、醋搭配；与番茄、水芹菜、柚子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与干辣椒、韭菜、茼蒿搭配；与味精、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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