| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪里红 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 尖椒雪里红热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于越野滑雪9分钟消耗的热量840 | |||||
1、尖椒切碎丁备用
2、雪里红洗净漂水后沥干水分切碎
3、油锅内煸香尖椒
4、加入雪里红
5、一起翻炒均匀
6、起锅前加入适量味精即可
雪里红的热量25千卡（每100克）；具有止泻、通便、明目利膈等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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