| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 南瓜紫薯汤热量/卡路里783千卡 | |||

1、南瓜去皮去籽切小块, 紫薯去皮切小块。

2、将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。

3、煮至南瓜和紫薯酥软,加入少量冰糖至融化即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、降血压、预防高血压等功效;可与五花肉、排骨、燕麦搭配;与山药、荞麦、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗癌、健脾胃等功效;可与芹菜、猪排、牛奶搭配;与河蟹、玉米、燕麦相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、生津止渴、润肺止咳等功效;可与五味子、银耳、高粱搭配;
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