| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 琥珀桃仁热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡,相当于砌砖187分钟消耗的热量420 | |||||
1、核桃用钳子夹开后剥出桃仁，放入微波炉高火8分钟取出晾凉。（加热时间可根据微波炉功率大小适当调整）
2、锅里放入植物油和白糖，开小火慢慢将糖融化，等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色。
3、将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。
4、将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有滋养脑细胞、净化血液、防癌等功效；可与锁阳、枣、猪腰搭配；与白酒、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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