| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 火腿土豆浓汤热量/卡路里265千卡 | |||

1、土豆去皮切小丁,洋葱和火腿切碎。小火加热锅中黄油,溶化后加入洋葱煸出香味。

2、加入土豆丁继续翻炒。

3、加入清鸡汤和牛奶, 煮沸后小火慢煮15分钟关火晾凉。

4、倒入搅拌机打碎搅拌成浓汤,倒回锅中继续加热。

5、煮沸用盐和白胡椒粉调味后关火,撒入火腿碎和法香即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、宽肠通便、和中养胃等功效;可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配;与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补钙、降血压等功效;可与牛肉、羊排、松子搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、预防便秘等功效;可与桃、香蕉、甘蔗搭配;与橘子、鸡蛋、香椿相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与蘑菇、山楂、大蒜搭配;与甘草、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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