| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 牛肉毛豆豆辦酱热量/卡路里788千卡 | |||

1、食材:牛肉。(俺不知这是牛胸还是牛夹心,只是用了一小块牛肉)

2、毛豆、豆辦酱(都是清理冰箱,豆辦酱快过期)。牛肉切成小粒加生抽、黑胡椒粉、食用小苏打、少量水顺一个搅匀,这样很嫩,牛肉我不加料酒,除非有红酒,为了这一丁点牛肉开红酒有点太那个啦…………。

3、坐锅热油爆炒牛肉变色。

4、倒入毛豆继续爆炒(毛豆放在滚水焯过)

5、倒入豆辦酱。

6、加少量热水,开小火,要不停的铲,不然糊了俺不负责哦。

7、加入己调好的生粉,一边倒一边铲。

8、最后变介个样子就好了。吃面加点是最好的。再来点粥咋样!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、化痰息风、暖胃等功效;可与菜花、香菇、甘蔗搭配;与红糖、白酒、海螺相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、清热解毒、益气等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与鱼头、桂鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1