| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 红烧黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||

1、食材:黄花鱼。

2、洗净。

3、用老抽腌渍20分钟。

4、辅料:香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜。

5、香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜洗净。

6、热锅油七成热煎鱼。

7、两面煎好后放料酒。

8、把腌渍的酱油倒入加热水、姜、蒜头放入盖锅盖烧八分钟。

9、开盖加菜椒、辣椒烧一分钟左右。

10、鱼盛出,把香菜在鱼汁中拌好入味,我最喜欢这种吃法。
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有益肾补虚、健脾升胃、和胃止血等功效;可与西葫芦、圆白菜、卷心菜搭配;与虾、鱼肉、鱼干相克,同食可能会引起不适;
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