| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桔子 | 克 | 264千卡 | 43千卡 | ||
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 糖葫芦热量/卡路里536千卡 | |||
1、将要做糖葫芦的水果洗干净准备好,我是用提子和桔子的,其实哪种水果都可以,看自己喜欢。准备好了之后把它穿到筷子上。
2、接着就是熬糖了,白糖和水的比例是2比1。糖和水倒入锅中,等到糖变得粘稠起泡泡,颜色变成黄咖色就可以把穿好的糖葫芦放进锅里滚一下,让整个糖葫芦都粘到糖,然后放到盘子里,放凉就可以吃了。事先要在盘子里先涂上一层油,防粘连。
桔子的热量43千卡(每100克);具有疏肝理气、化痰止咳、止渴润肺等功效;可与黑木耳搭配;与螃蟹、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
提子的热量43千卡(每100克);具有强筋骨、生津液、通利小便等功效;可与橙子、枸杞子、糯米搭配;与螃蟹、虾、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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