酱棒骨的热量和减肥功效

1、棒骨洗净，控干水分

2、配料：姜片，蒜瓣，葱段，八角

3、锅内加凉水，将配料2倒入，将棒骨放入，中火将水烧开后，捞出棒骨，去掉棒骨上的血沫。
（一定要用凉水，要不然血沫都被封在骨头里了）

4、配料：白糖一勺，炖猪肉料2小包，红烧汁30ml

5、锅内重新加水，将焯好的骨头放入，再加入原料4，大火煮开后转中小火炖煮3-4个小时，出锅前加盐调味即可。

6、卤蛋：鸡蛋煮熟后去皮，用刀子在鸡蛋上划上眼睛和嘴，放入锅内和棒骨一起炖煮即可。