| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 908克 | 虾仁豆腐萝卜汤热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡,相当于干农活48分钟消耗的热量480 | |||||
1、将虾清洗，剥虾仁，剩下的虾头和虾壳不要扔哦，可以做虾油的。
2、将萝卜皮削去，切成长条，豆腐切块。萝卜皮不要扔哦。
3、锅中放油，放入生姜，萝卜，稍微翻炒一下。
4、放入虾仁。
5、加一碗水，水可以根据自己的菜的多少适量的加。
6、开锅后放入豆腐，再开后调小火，烧到萝卜烂烂的，放入盐，少许鸡精就可以出锅了
7、在烧汤的时候来处理一下刚才的萝卜皮吧，萝卜皮削的时候尽量削成这种长条型的，加盐腌制一会，等汤好了，倒去里面的盐水，放糖和醋，拌一拌，一道糖醋萝卜皮就好了，可比饭店里的便宜多了吧。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、促消化、增强性功能等功效；可与大白菜、龙须菜、海马搭配；与葡萄、木瓜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、下气、抗癌等功效；可与糙米、豆腐、油豆腐搭配；与枇杷、黑木耳、猪腰相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清肺健肤、利小便等功效；可与荠菜、绿茶、姜搭配；与苦瓜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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