| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | ||
| 白果 | 克 | 55千卡 | 182千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 白果枸杞银耳羹热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于柔道8分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好银耳、白果、枸杞子、冰糖。
2、银耳提前泡发，洗净撕小块备用。
3、白果去外壳和果仁内膜，稍稍浸泡。
4、银耳倒入饭煲，加适量冷水炖煮30分钟。
5、倒入白果，炖煮20分钟。
6、加入枸杞子和冰糖，炖5分钟。
7、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、补脑、益胃等功效；可与苹果、鹌鹑蛋、猪腰搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有定喘咳、止带滞、缩小便等功效；可与栗子、羊肉、芦笋搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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