| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 椰香南瓜紫薯糯米糍热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡,相当于漂流152分钟消耗的热量300 | |||||
1、紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥（喜欢甜的，可适量加些白糖）。
2、南瓜切块蒸熟，去皮，碾成泥。
3、在南瓜泥中加入糯米粉，揉成较软的面团。
4、取一小块面团，按扁，再放入馅料，团成小球。
5、蒸锅的笼屉上刷一层薄油，将糯米球摆放在上面，大火蒸十分钟。
6、取一盘子，铺上椰蓉，趁热取出糯米球，放入椰蓉丝中滚几下，使糯米球外粘满椰蓉，晾凉即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、防前列腺等功效；可与牛腩、红豆、燕麦搭配；与小白菜、大闸蟹、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、止渴、止汗等功效；可与枣、乌鸡、桑葚搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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